zainspiruj się zadbaj o swoje zdrowie

Owsianka stała się ostatnio jednym z bardziej kontrowersyjnych dań, jakie można przygotować na śniadanie. Również w moim gabinecie dietetycznym w Krakowie często słyszę, że owsianka jest sycąca jedynie na chwilę, jest nieodpowiednia dla osób dbających o poziom glukozy i insuliny...

Jeśli choć raz byliście w sklepie spożywczym w ostatnich latach, to wiecie jedno: białko jest wszędzie. Jogurty high protein, puddingi high protein, batony high protein, a nawet woda high protein… chwilami można odnieść wrażenie, że cywilizacja cudem przetrwała bez dodatkowej...

Pewnie każdy z nas słyszał o pojęciu „choroby cywilizacyjne”. Jest to popularne pojęcie określające choroby wynikające ze współczesnego sposoby życia, zwłaszcza zachodniej diety, małej aktywności fizycznej, przewlekłego stresu, czy zaburzeń snu. Powoli odchodzi się od tego nieprecyzyjnego pojęcia i zamiast...

Post przerywany (ang. intermittent fasting, IF) w ostatnich latach zyskał ogromną popularność. Jedni chwalą go jako prostą metodę na redukcję masy ciała, inni podkreślają jego potencjał w poprawie zdrowia metabolicznego i długowieczności. Również wielu pacjentów, którzy zgłaszają się do mojego...

Potoczne pojęcie „zdrowej żywności” utrwaliło się w naszych świadomościach. Każdy w swojej diecie chciałby takich zdrowych produktów mieć jak najwięcej, wspomagać nimi swoje zdrowie, odżywiać swój organizm i bilansować dietę we wszystkie niezbędne składniki odżywcze. To co jest „zdrową żywnością”...

Słońce, relaks, plaża, pyszne jedzenie, nie zawsze zdrowe, ale zawsze smaczne, to wszystko kojarzy nam się z wakacjami nad Morzem Śródziemnym. Ten niezwykle zróżnicowany etnicznie, kulturalnie, geograficznie i kulinarnie obszar bardzo trudno jest zaszufladkować i wstawić w sztywne ramy. Chociażby...

Chipsy, chrupki, paluszki, popcorn, orzeszki, kto nie kocha ich chrupać w czasie wieczornej sesji oglądania filmów? Oczywiście znajdą się takie osoby, ale zazwyczaj są one fanami słodkich przekąsek i po takie będą sięgać. Tak już mamy, że lubimy w sytuacji...

Grejpfruty to owoce o kontrowersyjnym gorzkawym smaku, przez jednych uwielbiane, przez innych znienawidzone, a w świecie dietetycznym docenione za zdrowotne walory. Te wyjątkowe cytrusy bogate są w witaminy, składniki mineralne, przeciwutleniacze i składniki bioaktywne, co czyni je doskonałym dodatkiem do...

W ciągu każdego roku zdarza się mnóstwo sytuacji, w których kupujemy bliskim prezenty. Święta Bożego Narodzenia, urodziny, imieniny, rocznice, dni matki, ojca i wiele innych, to świetna okazja do sprawienia komuś trafionego prezentu. Jednym z częściej pojawiających się pomysłów, jest...

Wiśnie, jeden z owocowych symboli lata, który króluje na przełomie lipca i sierpnia na lokalnych targach i w warzywniakach. Czasem kwaśne i odświeżające, świetne do przetworów i wypieków, czasem nieco słodsze, gotowe do bezpośredniego spożycia. Bogate w składniki odżywcze, witaminy...