Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej?
Eliminacja mięsa z codziennego jadłospisu, czyli stosowanie diety wegetariańskiej, staje się coraz popularniejsze. Obserwuję to zarówno w swoim gabinecie dietetycznym w czasie konsultacji, w sklepie, gdzie pojawia się coraz więcej wegetariańskich zamienników mięsa, jak i w restauracjach, gdzie coraz rzadziej...