Tag: dietetyk kliniczny

Zdrowotne walory wiśni: małe owoce z ogromnymi korzyściami dla zdrowia

Wiśnie, jeden z owocowych symboli lata, który króluje na przełomie lipca i sierpnia na lokalnych targach i w warzywniakach. Czasem kwaśne i odświeżające, świetne do przetworów i wypieków, czasem nieco słodsze, gotowe do bezpośredniego spożycia. Bogate w składniki odżywcze, witaminy...

Czy jest najlepszy czas, żeby pójść do dietetyka?

Rozpoczęcie współpracy z dietetykiem to poważna decyzja, do której skłonić nas może wiele różnych powodów. Zazwyczaj kieruje nami chęć odchudzania i poprawy nawyków żywieniowych, gdyż często przez wiele lat zmagań z nadmierną masą ciała nie udawało się osiągnąć pożądanych efektów....

Dieta w dnie moczanowej i przy wysokim poziomie kwasu moczowego

Dna moczanowa, zwana również podagrą, a dawniej chorobą królów, to choroba metaboliczna charakteryzując się podwyższonym poziomem kwasu moczowego we krwi i odkładaniem się go w postaci kryształków moczanu sodu w mięśniach, tkance podskórnej, a przede wszystkim w stawach, zwłaszcza w...

Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej?

Eliminacja mięsa z codziennego jadłospisu, czyli stosowanie diety wegetariańskiej, staje się coraz popularniejsze. Obserwuję to zarówno w swoim gabinecie dietetycznym w czasie konsultacji, w sklepie, gdzie pojawia się coraz więcej wegetariańskich zamienników mięsa, jak i w restauracjach, gdzie coraz rzadziej...

Dieta dla serca, czyli jak w ośmiu krokach dbać o układ krwionośny

Wydaje się, że nowotwory są plagą współczesności i najgroźniejszym rodzajem chorób jaki może spotkać człowieka, a od niedawna ponownie zaczęliśmy się obawiać chorób zakaźnych. Nie da się zaprzeczyć, że są one wielkim zagrożeniem, jednak wciąż w śmiertelności wyprzedzają je inne,...

Groźne i pomocne tłuszcze trans

Tłuszcz jest niezbędnym do funkcjonowania organizmu człowieka składnikiem odżywczym, szczególnie jest wartościowy, jeśli w swoim łańcuchu posiada nienasycone, a najlepiej wielonienasycone wiązanie chemiczne. Sprawdzają się nie tylko jako źródło energii, ale są niezbędne do produkcji wielu hormonów, prawidłowego funkcjonowania układu...